Beneficio ecológico de café.

Beneficio ecológico de café.

 (Aportemos nuestro granito de café)

      Los beneficios ecológicos pertenecen al comúnmente conocido como beneficiado húmedo de café, cuya principales características que lo diferencian del despulpado tradicional radica en despulpar el café en ausencia de agua o reciclando el agua de despulpe y realizando el desprendimiento del mucilago del grano recién despulpado (lavar el café) de manera homologada por medio de un lavador de café el cual puede ser horizontal o vertical según la empresa fabricante.

Importancia y ventajas.

Bec-4 : capacidad de 400kg/hr (Chiapas)

1º.- La principal importancia radica en el cuidado del medio ambiente, principalmente los recursos hidráulicos.

2º.- Se anula la utilización del agua en el proceso de despulpado.

2º.- El proceso de lavado se lleva a cabo con la utilización de 1 a 2 litros de agua por kilo de café cereza procesado a diferencia del tradicional que ocupa un promedio mínimo de 16 litros de agua por kilo de café procesado.

3º.- Se ahorra como mínimo 14 hrs de trabajo ya que el café es lavado conforme se está despulpando (no es necesaria la fermentación = ahorro de agua)

4º.-  Utilizan espacios compactos a diferencia de los procesos tradicionales que utilizan tanques de recibo laterales, tanques de fermentación – lavado y canales de correteo principalmente.

5º.- Los residuos del despulpe se desintegran con mayor rapidez debido a que la pulpa no contiene un exceso de humedad.

6º El mucilago desprendido gracias al proceso de lavado en algunas partes de México (Tepic, Colima) se les ofrece a los cerdos y vacas principalmente como fuente de azucares, puede ser enviado a procesos de tratado de aguas o a biodigestores.  

Bec-4 con tolva de carga y bazuca (Tepic, México)

Debido a todas estas características y ventajas que el productor logra obtener así como el cuidado que se puede ofrecer del medio ambiente, en maquinas, equipos y servicios 100% MEX nos dedicamos en el año 2009 a diseñar paso a paso nuestras propias líneas de beneficiado ecológico teniendo como prioridad los pequeños y medianos productores de café ofreciendo equipos cuyas capacidades van de los 400, 800, 1500 y 2500 kg/hr de café cereza. En los cuales se ofrecen las mismas ventajas y cualidades antes mencionadas.

Hoy en día estamos complacidos de seguir aportando nuestro granito de café en el cuidado del medio en que vivimos y agradecemos a todos los nuevos integrantes de la Familia 100% MEX que han adquirido estas nuevas tecnologías en pro de nuestro planeta.

Sistema híbrido de una maquina despulpadora tradicional 

con una criba y lavador mecánico 100%MEX

con capacidad de 1500 kg/hr.

(Putla, Oaxaca)

Lavadores 100%MEX con capacidad de 2500kg/hr

de café despulpado trabajando a la par 

con despulpadoras importadas colombianas.

(Tepic, México)

¡Cuidemos nuestro ambiente!

Gracias por sus comentarios los cuales son bienvenidos.

Gracias.

Atentamente
MAQUINAS,  EQUIPOS  Y SERVICIOS 100% MEX.

Ing. Roberto Zapata Huerta

Para cualquier duda al respecto te dejo los siguientes números:
Tel/Fax. 01 (228)  8161634, 8167262
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