Roya Anaranjada (HV) ..... un tema cafetalero que no necesita de fotos.

¡ROYA ANARANJADA!

(Hemileia vastatrix)

Sin lugar a dudas hoy en día el presente tema es el más importante y para muchos interesante que se toca cada vez que se habla de café en cualquiera de sus estados de procesamiento o preparación y no es para menos ya que en el medio cafetalero el simple hecho de escuchar el nombre de roya anaranjada es sinónimo de preocupación debido a su poder inoculador y muchas veces aniquilador cuando converge con las condiciones idóneas para su reproducción y  disociación.

Nombre científico:

·         Hemileia vastatrix

Nombres comunes:

·         Roya anaranjada.
·         Mancha naranja.
·         Hongo naranja.
·         Moho naranja.
·         Polvillo.

*** Para caso exclusivo de esta nota abreviare como HV al nombre de Hemileia vastatrix cada vez que quiera referirme a roya anaranjada.

Desafortunadamente coffea arábiga aun siendo una de las variedades madre de otras especies de café ya liberadas y considerada para muchos la de mejor calidad en taza (incluido yo) es altamente susceptible a los ataques de HV debido a que posee sistemas de autodefensa no regulables en su ADN lo cual no evita la inoculación del hongo como si pasa o sucede con algunas variedades de porte bajo regularmente creadas para resistir a este hongo (no todas).

Para iniciar en tema, me gustaría mencionar que HV es un “hongo”  lo cual conlleva a desarrollar una enfermedad y no a una plaga como muchos pueden equivocarse en interpretarla.

Pero no solo lo anterior interfiere en una plantación de café arabigo como se lo comento a muchos de mis amigos con los cuales hablamos del tema e independientemente que sean productores de café del estado de Veracruz, Puebla, Oaxaca, Nayarit y Chiapas regularmente.

Los problemas que muchas plantaciones acumulan y que provocan un mayor ataque e inoculación de HV son o pueden ser los siguientes:

·         Tener plantas susceptibles (no es un problema como tal pero lo tomaremos por efecto de explicación).

·         Plantaciones antiguas o viejas; lo cual produce una reducción en los sistema de resistencia y reestructuración fisiológica.

·         Nula fertilización: lo cual provoca que la planta se encuentra desmejorada y susceptible en todos los aspectos.

·         Mala aplicación de la fertilización; es importante mencionar que el racionar la fertilización en 2 o 3 etapas puede lograr grandes beneficios a las plantaciones ya que esto genera que la planta se mantenga vigorosa. No olvide que es sumamente importante fertilizar en periodos de lluvia.

·         Deficiente manejo de sombra; lo cual provoca que el sol tarde en resecar el follaje de las hojas y elimine la humedad en ellas lo cual genera una fuente de crecimiento y desarrollo de HV.

·         Nulo manejo de poda de rebrotes raquíticos o ramas viejas e improductivas, lo cual generan gasto de energía para la planta y son las que se inoculan con mayor facilidad, provocando un problema generalizado.

·         Deficiente sistema de manejo preventivo para el control de HV.

¿Qué puede provocar HV si no lo prevenimos?

·         Defoliación parcial o total de la planta lo cual puede llegar a provocar la muerte del cafeto.

·         Frutos no consolidados debido a la falta de follaje de la planta; lo cual produce menores rendimientos y tueste de café heterogéneos lo cual impacta directamente a la taza y a tostadores (personas) de café en grano.

·         Fuente de inoculo para la plantación propia o circunvecina lo cual produce una infestación masiva de HV.

·         Impacto económico directo ya que solo existen 2 opciones dependiendo del ataque de HV.

1.    Contrarrestar a HV y tratar de mantenerlo controlado para que la plantación no pierda más follaje y vuelva a revestirse de hojas lo cual interfiere directamente en la producción contigua.

2.    Poda severa del cafeto lo cual conlleva a mantener y manejar un cafeto en rebrote por los próximos 4 – 5 años hasta que las nuevas ramas logren satisfacer el gasto producción – gasto operativo del cafetal, sin perder en cuenta que se debe seguir protegiendo la plantación y nuevos rebrotes de HV de manera continua por lo menos hasta los 3 años de plantación o hasta la erradicación de la enfermedad.

·         Impacto social-cafetalero; tomando en cuenta que las zonas de abarque y expansión de HV pueden llegar a ser extensivas cuando se encuentran las condiciones ideales para su desarrollo.

¿Cómo y cuándo debo prevenir a HV?

·         Eso es por donde tenemos que iniciar… tenemos que tener en cuenta que prevenir siempre será la opción para no padecer.

·         Si mi cultivo de café se encuentra bajo sombra debemos podar los árboles para que dejen pasar del 40 al 50% de luz por lo menos.

·         Debemos mantenernos alertas al observar de forma aleatoria a nuestro cafetal para visualizar posibles fuentes de inoculo y combatirlas.

·         Si nuestro cafetal logra presentar problemas de anegamiento de agua debemos realizar las medidas necesarias para su eliminación como pueden ser fosas de almacenamiento o caños de desagüe.

·         Los ataques y desarrollo de HV se realizan cuando existe una mayor humedad ambiental, lo cual se puede dar cuando existe un periodo de lluvias aisladas y soles intensos (todo depende de los microclimas imperantes).

·         Si notamos que existe inoculación de HV en un 10-20% de la plantación es importante aplicar productos preventivos de contacto en periodos a donde el sol sea continuo.

·         Si el ataque de HV es mayor al 20% de nuestra plantación es recomendable la aplicación de productos sistémicos, en días libres de lluvias.

·         En caso de que se encontrara nuestro cafetal en una zona o micro clima a donde impera más la lluvia y pocos días soleados, es recomendable la aplicación de productos sistémicos.

Espero esta nueva cita les haya agradado y sobre todo ayudado a entender el comportamiento o accionamiento de HV por ello pido que nunca olvide que prevenir siempre será lo mejor antes que lamentar.

¡¡¡¡Saludos a todos!!!!

“SIGAN DISFRUTANDO DEL REY DE LAS INFUSIONES”

Gracias por su lectura.