¡ROYA
ANARANJADA!
(Hemileia
vastatrix)
Sin lugar a dudas hoy en día el
presente tema es el más importante y para muchos interesante que se toca cada
vez que se habla de café en cualquiera de sus estados de procesamiento o
preparación y no es para menos ya que en el medio cafetalero el simple hecho de
escuchar el nombre de roya anaranjada es sinónimo de preocupación debido
a su poder inoculador y muchas veces aniquilador cuando converge con las
condiciones idóneas para su reproducción y
disociación.
Nombre
científico:
·
Hemileia vastatrix
Nombres
comunes:
·
Roya anaranjada.· Mancha naranja.
· Hongo naranja.
· Moho naranja.
· Polvillo.
*** Para caso exclusivo de
esta nota abreviare como HV al nombre de Hemileia vastatrix cada vez que quiera
referirme a roya anaranjada.
Desafortunadamente coffea
arábiga aun siendo una de las variedades madre de otras especies de café ya
liberadas y considerada para muchos la de mejor calidad en taza (incluido yo)
es altamente susceptible a los ataques de HV
debido a que posee sistemas de autodefensa no regulables en su ADN lo cual no evita la inoculación del
hongo como si pasa o sucede con algunas variedades de porte bajo regularmente creadas
para resistir a este hongo (no todas).
Para iniciar en tema, me gustaría
mencionar que HV es un “hongo” lo cual conlleva a desarrollar una enfermedad
y no a una plaga como muchos pueden equivocarse en interpretarla.
Pero no solo lo anterior interfiere
en una plantación de café arabigo como se lo comento a muchos de mis amigos con
los cuales hablamos del tema e independientemente que sean productores de café
del estado de Veracruz, Puebla, Oaxaca, Nayarit y Chiapas regularmente.
Los problemas que muchas plantaciones
acumulan y que provocan un mayor ataque e inoculación de HV son o pueden ser los siguientes:
·
Tener plantas susceptibles (no es un problema
como tal pero lo tomaremos por efecto de explicación).
·
Plantaciones antiguas o viejas; lo cual produce
una reducción en los sistema de resistencia y reestructuración fisiológica.
·
Nula fertilización: lo cual provoca que la
planta se encuentra desmejorada y susceptible en todos los aspectos.
·
Mala aplicación de la fertilización; es
importante mencionar que el racionar la fertilización en 2 o 3 etapas puede
lograr grandes beneficios a las plantaciones ya que esto genera que la planta
se mantenga vigorosa. No olvide que es sumamente importante fertilizar en
periodos de lluvia.
·
Deficiente manejo de sombra; lo cual provoca
que el sol tarde en resecar el follaje de las hojas y elimine la humedad en
ellas lo cual genera una fuente de crecimiento y desarrollo de HV.
·
Nulo manejo de poda de rebrotes raquíticos o
ramas viejas e improductivas, lo cual generan gasto de energía para la planta y
son las que se inoculan con mayor facilidad, provocando un problema
generalizado.
·
Deficiente sistema de manejo preventivo para el
control de HV.
¿Qué
puede provocar HV si no lo prevenimos?
·
Defoliación parcial o total de la planta lo
cual puede llegar a provocar la muerte del cafeto.
·
Frutos no consolidados debido a la falta de
follaje de la planta; lo cual produce menores rendimientos y tueste de café
heterogéneos lo cual impacta directamente a la taza y a tostadores (personas)
de café en grano.
·
Fuente de inoculo para la plantación propia o
circunvecina lo cual produce una infestación masiva de HV.
·
Impacto económico directo ya que solo existen 2
opciones dependiendo del ataque de HV.
2. Poda severa del cafeto lo cual conlleva a mantener y manejar un cafeto en rebrote por los próximos 4 – 5 años hasta que las nuevas ramas logren satisfacer el gasto producción – gasto operativo del cafetal, sin perder en cuenta que se debe seguir protegiendo la plantación y nuevos rebrotes de HV de manera continua por lo menos hasta los 3 años de plantación o hasta la erradicación de la enfermedad.
·
Impacto social-cafetalero; tomando en cuenta
que las zonas de abarque y expansión de HV
pueden llegar a ser extensivas cuando se encuentran las condiciones ideales
para su desarrollo.
¿Cómo
y cuándo debo prevenir a HV?
·
Eso es por donde tenemos que iniciar… tenemos
que tener en cuenta que prevenir siempre será la opción para no padecer.
·
Si mi cultivo de café se encuentra bajo sombra
debemos podar los árboles para que dejen pasar del 40 al 50% de luz por lo
menos.
·
Debemos mantenernos alertas al observar de
forma aleatoria a nuestro cafetal para visualizar posibles fuentes de inoculo y
combatirlas.
·
Si nuestro cafetal logra presentar problemas de
anegamiento de agua debemos realizar las medidas necesarias para su eliminación
como pueden ser fosas de almacenamiento o caños de desagüe.
·
Los ataques y desarrollo de HV se realizan cuando existe una mayor
humedad ambiental, lo cual se puede dar cuando existe un periodo de lluvias
aisladas y soles intensos (todo depende de los microclimas imperantes).
·
Si notamos que existe inoculación de HV en un 10-20% de la plantación es
importante aplicar productos preventivos de contacto en periodos a donde el sol
sea continuo.
·
Si el ataque de HV es mayor al 20% de nuestra plantación es recomendable la
aplicación de productos sistémicos, en días libres de lluvias.
·
En caso de que se encontrara nuestro cafetal en
una zona o micro clima a donde impera más la lluvia y pocos días soleados, es
recomendable la aplicación de productos sistémicos.
¡¡¡¡Saludos
a todos!!!!
“SIGAN DISFRUTANDO DEL REY DE LAS INFUSIONES”
Gracias
por su lectura.
